Descrizione
Il Citrus limon “Borneo” è conosciuto anche con il nome di Brazilian “Baboon lemon”, è un agrume molto interessante, molto vigoroso ha un portamento assurgente, le giovani foglie sono di grande dimensione, con l’apice arrotondato e di color verde chiaro brillante, da adulte diventano un po’ più piccole e si intensifica il colore.
I fiori del limone Borbeo sono bianchi, grandi e a grappolo.
Il limone “Borneo” produce frutti di grandi dimensioni, la buccia di color giallo a maturazione è liscia. Gli oli essenziali hanno note aromatiche importanti che ricordano il bergamotto.
L’albedo è importante, la polpa di color giallo intenso è succosa e ricca di semi, il sapore ricorda il lime, è acidulo e molto profumato.
